Ahuacatl: Tajemství zeleného pokladu

Nenápadná zelená slupka, uvnitř máslově jemná dužina a uprostřed skrytá pecka.

Avokádo. Plod hojnosti, symbol zdraví, ale také jedna velká kontroverze.

Dříve bylo pokrmem Aztéků, kteří ho nazývali ahuacatl a považovali za dar bohů. Dnes moderní superfood na talíři. Příběh avokáda je mnohem silnější.

Avokádo je krvavé hlavně kvůli spojení s organizovaným zločinem. V Mexiku, odkud pochází většina světové produkce, ovládají jeho obchod drogové kartely. Farmáři platí výpalné, jinak riskují, že přijdou o úrodu, majetek, nebo dokonce život. Jen v oblasti Michoacán, kde se pěstuje více než 80 % mexických avokád, jsou únosy a násilí na denním pořádku.

Kromě toho avokáda vysávají vodu z krajiny. Na kilo úrody je potřeba až 2000 litrů vody. Řeky vysychají, lesy ustupují plantážím a ekosystémy se mění k nepoznání.

V jednom plodu se snoubí historie, přírodní síla i globální ekonomika.

Můj nejnovější obraz s názvem "Ahuacatl: Tajemství zeleného pokladu" malovaný olejem, zachycuje více než jen několik plodů avokáda. Příběh starý více než tisíce let. Krásný, výživný, tajemný i krvavý.